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Fischverarbeitungslinien
Fischverarbeitungslinien stellen umfassende Lösungen dar, die alle Phasen der Fischverarbeitungsindustrie abdecken.
Für kleine sowie komplexe Produktionsanlagen konzipiert, wird jede Einheit individuell gefertigt, um Ihre spezifischen Anforderungen an den Produktionsprozess, den Produkttyp und die Produktionskapazität zu erfüllen.
Unter Einhaltung der Standards von HACCP, IFS und NSF ist der gesamte Produktionsprozess vollständig automatisiert, um das Fischfleisch vor Verformung und Verunreinigung zu schützen, den Wert Ihrer Produkte zu steigern und den Energie- sowie Wasserverbrauch zu reduzieren.
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Beschreibung
Die Fische werden in den Einfülltrichter entladen, der in das mit Wasser gefüllte Waschbecken führt, wo sie zunächst gereinigt werden.
Auf ein Förderband mit einem oben angebrachten Düsensystem geladen, werden sie zusätzlich gespült.
Nach einer gründlichen Spülung werden sie in Euro-Kisten geladen und zu den Arbeitsstationen transportiert, wo sie einzeln gereinigt, geschnitten und ausgenommen werden, wobei jeder Fisch mit einer Vakuumpumpe ausgenommen wird.
Nachgespült werden die Fische in ein Sieb gegeben, um die letzten verbliebenen Rückstände zu entfernen.
Sobald sie gereinigt und in Kisten verpackt sind, sind sie bereit zum Wiegen, Lagern oder Transportieren.
• Einfülltrichter mit integriertem Kippmechanismus
• Mit Wasser gefülltes Waschbecken, verbunden mit dem Förderband
• Förderband mit Standardgeschwindigkeit von 10 m/min
• Waschdüsen
• Fischreinigungstisch
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